トップページ 椎茸のはなし 椎茸専門店「陽より子」 株式会社 武久 食ってなんだろう? ネットでお買い物

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星野村の梅干し

す〜っぱい!けど美味しい梅干し
星野村の梅干し
商品番号 so-4
価格566円(税込)送料別

福岡県は星野村と言えば・・どこも叶わないくらい星空がきれいだから星野という地名になったんだとと勝手に思っています。
もちろん空気も美味しくて、水もキレイ!
自然がもりだくさん!!

普通より一寸早めに梅をちぎります。
そして5月の中旬から6月の梅雨明けくらいまで塩づけをします。
その後天日干しを3日3晩じっくり行います。

そして、有機栽培した紫蘇と合わせて約3ヶ月漬け込み、塩が切れて、12月はじめには、おいしくいただけます。
全国から注文が殺到し、3トン漬けても足りないときがあるそうです。

商品名 星野村の梅干し
内容量 200g
召し上がり方 お弁当やおにぎりに・・・